耗儿鱼火锅

朋友推荐的这家重庆耗儿鱼真的有被惊艳到!让本来准备少吃碳水的我炫了三碗饭🍚就在交大附近,老火爆了🔥那天去吃的时候还排队了,不愧是专门吃耗儿鱼的10年老店!

📋菜品分享

🥘红油耗儿鱼
每桌必点的🤩他们家的耗儿鱼个头特别大,鱼肉又嫩又入味,肉质吃上去是润滑又不棉质,下到辣锅里78分钟就可以捞出来吃了,调一碗酱料拌着吃绝了!
🫔红糖糍粑
糍粑外面裹着甜腻的红糖,口感丰富,外脆里糯,糯叽叽的👅
🥓小酥肉
酥皮金灿灿的,外酥里嫩,蘸上干碟绝绝子

除了红油以外,店里还有泡椒、酸菜、姜仔等口味,而且老板是地道重庆妹子,还有祖传㊙方哈哈,那些酸菜、泡椒、菜油等调料品都是来自重庆的✈真的是妥妥还原山城风味!

🏠店名:重庆老家耗儿鱼(交大总店)
📍地址:北沙坡路兰蒂斯城2号楼商铺一楼